|
Ось короткий опис практичної частини курсу "Технологія зберігання і переробки сільськогосподарської продукції та кормовиробництво":
Практичні заняття включають:
1. Лабораторні дослідження:
- Визначення вологості та якості зерна
- Аналіз якості кормів
- Дослідження режимів зберігання овочів та фруктів
2. Практичні роботи в умовах виробництва:
- Відвідування елеваторів та зерносховищ
- Робота на кормопереробних підприємствах
- Ознайомлення з технологічними лініями переробки продукції
- Вивчення систем вентиляції та контролю температури в сховищах
3. Навчальні завдання:
- Розрахунок втрат при зберіганні
- Розробка технологічних карт заготівлі кормів
- Планування розміщення продукції в сховищах
4. Польова практика:
- Заготівля різних видів кормів
- Оцінка стану кормових угідь
- Вивчення технології силосування та сінажування
- Збір та первинна обробка врожаю
Практика спрямована на формування практичних навичок роботи з обладнанням та технологічними процесами в реальних виробничих умовах.
|
